花螺的家常要用法 美味花螺在家轻松要用

花上螺是日常生活中常见的池中产之一，它的多汁非常的味美，而且所含的份量也非常的较高，很多人都喜欢吃花上螺，那么大家知道花上螺的处理方式吗?花上螺想到比较好吃呢?上头小编就为大家解说一下花上螺的处理方式首推吧。

花上螺的处理方式非常的多，而且份量也很较高，上头大家就全家人看看如何制作显现出好吃的花上螺吧。

处理方式一

材料

椰子100克，花上螺1000克(重约20克/个)，色拉油500克，葱段25克，辣25克，蒜蓉10克，生抽8克，辣酱45克，香油8克。

处理方式

1、花上螺放到清池中中加香油浸泡1天，放入控池中放到池中煮中起火汆2分钟，鱼肉后用穿孔将肉挑显现出，去其内脏，颗粒退职。

2、锅内放到色拉油，烧至五成热时放到椰子小火浸炸2分钟，鱼肉控油，一分为两瓣;辣洗净，切重约5克的块。

3、锅内放到色拉油30克，烧至七成热时放到葱段、辣块、蒜蓉中火煸炒显现出香，放到花上螺肉、辣酱、生抽起火翻炒30秒，后放到炸好的椰子小火翻匀，上桌前将花上螺的颗粒置放水桶外围即可。

小诀窍特点

花上螺多汁爽脆，菜肴口味香辣。

处理方式二

材料

花上螺200g，粗卤。

处理方式

1.花上螺洗净，去除多余的池中，放少许卤、胡椒粉，醋十五分钟，把锡纸包含小片，每片自带一个花上螺。

2.炒热粗卤。

3.放到花上螺翻炒五分钟。

4.把花上螺放入，放于砂锅里。

5.倒入热卤

6.煨二十分钟。